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Le migliori pizzerie di Parigi

Voi che siete appena arrivati, con la vostra valigia stracolma e i documenti per l’iscrizione all’università in saccoccia, voi che credete davvero che i francesi se ne vadano in giro con la baguette sotto l’ascella e trovate molto romantico il piattino in cui far scivolare le monetine per pagare il caffè al bar, lo so cosa state pensando: “Non vado mica in Francia per mangiare la pizza io!”. Staremo a vedere se tra qualche chilo di steak frites e sushi a buon mercato, non vi lascerete sfiorare dal più pallido barlume di nostalgia davanti al profumo di pummarola e mozzarella in carrozza. Questi indirizzi, allora, conservateli gelosamente, per quando, tra qualche mese, vorrete sapere dove gustarvi, a Parigi, una vera pizza italiana, senza pagare una fortuna.

L’Italie, ses habitants enjoués, ses ruelles colorées et ses succulentes saveurs… qu’on a parfois du mal à retrouver en France. Pour faire durer le plaisir des vacances et se sentir encore de l’autre côté des Alpes tout en étant à Paris on opte souvent pour les pizzerias cheap ou pire encore… les vilaines pizzas surgelées ! Pourtant ce qu’il y a de bien avec nos cousins transalpins c’est qu’ils s’exportent partout, à commencer par chez nous ! Et ce qu’il y a d’encore mieux ? C’est qu’ils savent préserver le bon goût de leur cuisine… même à Paris ! Petit tour d’horizon de pizzerias bonnes et pas chères de Paris, testées et approuvées par de vrais rital

Pizzeria O’Scià   €€

44, rue Tiquetonne

75002 Parigi

Tel. +33 (0)1 75 77 23 18

Quando un’amica napoletana, notoriamente restia a mettere piede in qualsiasi ristorante italiano a Parigi, ti invita per una cena in pizzeria, allora sai di andare sul sicuro. In pieno centro, in una viuzza poco trafficata, O’ Scià non è solo un ristorante, è un viaggio spazio-temporale. Gestito da Daniele, napoletano doc, e dalla sua famiglia, propone tutto quello che trovereste in una pizzeria partenopea, antipastini e dolci compresi. Prezzi corretti e atmosfera conviviale.

Quand une napolitaine vous prend par la main et vous invite à savourer une pizza à Paris, soyez tranquilles, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Dans le centre de notre capitale, situé dans une ruelle à l’abri du vacarme, O Scia’ n’est pas seulement un restaurant mais bel et bien un véritable voyage spacio-temporel. Tenue par Daniele, napolitain pure souche (un label de qualité !), ainsi que sa famille, cette pizzeria vous proposera des mets typiquement napolitains ainsi que d’inimitables pizzas le tout dans une ambiance conviviale. Prix alléchants !

altaglio-popincourt

Al Taglio   €€

2 bis, rue Neuve-Popincourt

75011 Parigi

Tel. +33 (0)1 43 38 12 00

Il segreto di questa pizzeria sta nella déco, semplice ma alla moda, e nell’impasto, leggerissimo, perché lasciato lievitare per tre giorni. Gli ingredienti provengono tutti dall’Italia e qualche golosità non esattamente ortodossa, come la pizza alla Nutella, lascerà tentare anche i più conservatori. Per una vera e propria cena o anche solo per qualche etto à emporter, il locale offre una formula particolare: si ordina al taglio e si paga al chilo. Attenzione a non farvi prendere la mano!

Le secret de cette pizzeria ne réside pas seulement dans la déco simple et à la mode, mais surtout dans la préparation de la pâte légère et exquise, restée au repos pendant 3 jours. Les ingrédients proviennent de toute l’Italie et quelques gourmandises originales, comme la pizza au nutella, sauront créer le consensus parmi les plus conservateurs d’entre vous. Pour un vrai diner ou pour une pizza à emporter le lieu offre une formule particulière (et toute italienne !) : on commende des parts de pizza et on paye au poids ! 

pizza_vesuvio

Pizza Vesuvio   €

1, rue Gozelin

75006 Parigi

Tel. +33 (0)1 43 94 78

Scendete dalla metro a Saint-Germain-des-Près, lasciatevi alle spalle la chiesa, attraversate la strada e circumnavigate il palazzo che vi trovate davanti. La pizzeria è proprio lì dietro. Sulla destra, un grande forno a legna inghiotte pizze preparate dalle mani di un pizzaiolo italiano. Scegliete la sala per un servizio tradizionale, puntate allo scantinato se avete pochi spiccioli in tasca: vi servite da soli, prendendo posate, bicchieri e una brocca d’acqua, e aspettate la vostra pizza fumante. Non sarà la migliore di Parigi, ma di certo la più economica.

Dans le quartier chic de Saint Germain vous savourerez les pizzas préparées par des mains italiennes et cuites dans un four authentique. Choisissez la salle pour un service traditionnel mais préférez le sous-sol si vous n’avez pas grand-chose dans le porte-monnaie. En attendant votre pizza toute chaude vous vous servirez seuls comme des grands de l’eau et des verres mis à disposition pour patienter. La pizza n’est probablement pas la meilleure de Paris mais sans aucun doute la plus économique !

Pink Flamingo – Canal   €€€

67, rue Bichat

75010 Parigi

Tel. +33 (0)1 42 02 31 70

Ok, basta dare un’occhiata al menù per accorgervi che le pizze proposte non fanno esattamente parte della tradizione partenopea di vecchia data, ma il concetto è interessante, da tenere in conto durante un aperitivo sul canale, con molta birra e poco cibo. Voi ordinate e prendete un palloncino rosa, a quel punto tornate al vostro picnic e aspettate tranquillamente, dopo qualche decina di minuti le pizze vi verranno consegnate dal livreur in sella a una bici. Enjoy!

Un simple coup d’œil au menu vous fera comprendre que les pizzas ne sont pas préparées dans l’antique tradition napolitaine. Des recettes décalées qui, accompagnées de quelques bières, se marieront parfaitement à un apéro sur le bord du canal Saint-Martin. Commandez vos pizzas et saisissez le petit ballon rose, vous pouvez alors retourner tranquillement au bord du canal Saint-Martin. Après une dizaine de minutes un gentil petit livreur en bicyclette viendra vous déposer votre commande… de quoi parfaire votre apéro entre amis ! Enjoy !

Traduzione e adattamento in francese: Anaïs Demont

 

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8 Comments on Le migliori pizzerie di Parigi

  1. articolo come sempre molto utile!!
    io avrei aggiunto anche « pulcinella » nel 18imo!!
    ciao a tutti!!

  2. Grazie di avermi fatto scoprire O’Scia! pizza buonissimaaaaa!

  3. Aggiungo la pizzeria al taglio « PAZZO » nel 7(rue Jean Nicot) e nell’8(rue Miromesnil) li la pizza non va a peso e direi che merita senza dubbio!

  4. Cia Silvia ti segnalo nel 16eme per me la pizza del ristorante Pasta Oro non é male..ora hanno aperto anche un altra mini pizzeria (Pizza oro) attaccata alla Muette;)
    oppure in Rue de la Pompe Rebellato anche se ultimamente é scesa..
    Nel 10eme East Mamma..pero’ occhio alla coda kilometrica:)

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