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Je viens dîner chez toi! #2 Il frico da Silvia

Ogni due settimane la redazione di Parigi grossomodo vi porta a cena a casa di qualcuno di un paese o di una regione diversa…
In questa puntata è la nostra Silvia, friulana doc, a svelarci il segreto del frico, prelibatezza regionale recentemente assurta agli onori della cronaca grazie alla vittoria del friulano Luca Manfè all’edizione americana di Master Chef! Prendete carta e penna e segnatevi questa ricetta in vista del duro inverno parigino: farete un figurone coi vostri amici francesi!

 

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9 Comments on Je viens dîner chez toi! #2 Il frico da Silvia

  1. Slurp!! Proprio buono deve essere questo Frico. Mai assaggiato…
    Mi inviti? Prometto di portarmi un piatto e un bicchiere da casa 🙂

    Complimenti a parigigrossomodo per l’idea! Seguirò le prossime puntate.
    A presto!
    Alberto.

  2. il ribaltamento é da premio oscar!!!
    comunque gran bella ricetta invernale!!!
    Brava Silvietta

  3. Silvia che bello vedere che le tradizioni di casa sono sempre in viaggio! Il Frico è davvero delizioso: sembra perfetto per le fredde giornate d’inverno. Se ogni tanto dovesse venirti nostalgia del bello e del buono del Friuli, passa a trovarci qui http://on.fb.me/1KStarh

  4. Mandi furlane! Che bello trovare quest’articolo! Il frico manca tanto anche a me, friulana doc! Speriamo di incontrarci per le strade del vino del mondo!

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